Una torta per la domenica di Caroline Lebar ha avuto una genesi curiosa.
UN EDITORE... GOLOSO
Mentre nulla sembrava portare l'autrice verso l'uso del mattarello, per trascorrere le lunghe domeniche d'inverno in campagna la Lebar decise ad un tratto di mettersi a fare torte, fotografarle e postarle sul suo account Instagram.
Gli scatti delle sue creazioni culinarie riscossero rapidamente grande successo presso un pubblico di follower sempre più numeroso. Un editore... goloso contattò così Caroline Lebar al fine di realizzare quest'opera.
PER OGNI STAGIONE DELL'ANNO
Originali e sofisticate, queste torte couture assomigliano alla loro creatrice, che da trent'anni lavora nel mondo della moda al fianco del suo mentore Karl Lagerfeld.
Le ricette (circa quaranta) sono sorprendentemente semplici, nonostante il forte impatto visivo del risultato finale. Con proposte per ogni stagione dell’anno, l'opera mostra la varietà di effetti cromatici e decorativi che si può ottenere con ingredienti alla portata di tutti.
Fragole ciliegie, Albicocche pistacchi, Susine mandorle tostate, Lamponi mirtilli ribes, Mele caramello sesamo, Arancia cioccolato, Zucca cannella: il sommario offre un tripudio di combinazioni golose che Caroline Lebar ha trasformato in torte gioiello.
Cos'aspettate? Festeggiate al meglio l'ultimo giorno della settimana... con Una torta per la domenica di Caroline Lebar! Disponibile su RG Mania anche il secondo volume.
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