I suoi punti di forza sono: un'ergonomia perfetta, la leggerezza, la robustezza, l'impugnatura in policarbonato ad alta resistenza, il tubo e la campana in acciaio inox, il coltello rivestito di titanio.
Motore ad alte prestazioni con raffreddamento a doppia turbina. Piede smontabile e quindi facilmente lavabile.
Nella confezione è compresa la caraffa graduata e 4 diversi tipi di lame.
Caratteristiche:
- Lunghezza totale: 395 mm
- Lunghezza tubo + campana: 160 mm
- Diametro: 70mm
- Peso: 0,990 Kg
- Velocità: da 3000 a 13000 giri/minuto
- Potenza: da 120 a 200 Watt
Il suo coltello emulsionatore, studiato da Dynamic in collaborazione con la scuola di pasticceria di Valrhona, rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata.
La versione MX052 comprende un Dynamix 160 con motore 220W e accessorio mixer lunghezza 160 mm con coltello emulsionatore, una caraffa graduata trasparente da 1 litro, il coltello standard a due lame da ristorazione, un disco emulsionatore per maionesi e salse, un disco sbattitore per montare le uova.
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