Ci sono oggetti che sono immancabili sul banco bar, quelli che hanno fatto la storia del bere miscelato, da sempre.
Fra questi si deve annoverare lo shaker, ma non uno shaker qualunque, bensì il boston, lo shaker a 2 pezzi pratico e resistente che permette una lunga shakerata, oltre a favorire la tecnica del flair.
Grazie alla notevole capacità, vi sarà possibile realizzare più drink contemporaneamente, accontentando così più ospiti e garantendo un servizio impeccabile.
Basta incastrare le 2 parti, una in acciaio e una in vetro, assicurarsi la chiusura con un colpetto e shakerare con la tecnica che si preferisce. Se l'avete fatto correttamente, non sarà uscita una sola goccia e vi basterà colpire col palmo della mano il fianco dello shaker per aprirlo.
A questo punto, strainer e double strain alla mano vi basteranno per completare l'opera, versando il risultato del vostro lavoro nel bicchiere che preferite.
Non dimenticate: entrambe le parti possono essere messe in lavastoviglie.
Lavorare non è mai stato così facile!
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