Questo termometro analogico ha la struttura in acciaio inox per essere ancora più resistente.
La temperatura è rilevabile sia in gradi centigradi (da +54 a +88°C) che in gradi fahrenheit (da 130 a 190° F).
E' particolarmente utile perché riporta nel quadrante la temperatura ideale per ogni tipo di carne:
- 60°C: manzo al sangue, prosciutto ben cotto;
- 71°C: manzo cottura media, prosciutti cotto;
- 77°C: manzo ben cotto, maiale fresco, rotolo di tacchino, vitello disossato;
- 80°C circa: agnello medio;
- 82°C: tacchino fresco.
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