MODELLO SANTOKU
Santoku è una parola giapponese che significa letteralmente "tre vie" ed è usata per descrivere i tre compiti di taglio per cui il coltello è progettato: affettare, tagliare a dadini e tritare. La forma rende il coltello Santoku brillante per la cucina in stile occidentale essendo la lama piatta, profonda e potente e quindi ideale per tagliare molti ortaggi a radice pesanti, come zucchine, patate dolci e sedano rapa. I coltelli Santoku sono inoltre ben combinati, grazie a scanalature che aiutano ad evitare che queste verdure si attacchino alle lame.CARATTERISTICHE
- Manico nero in elastomero TPE.
- Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50.
- Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto.
- Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.
CERTIFICAZIONE NSF
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