Questo cofanetto contiene il set 4 coltelli formaggio Umbria in acciaio inox con manico in legno, formato da 1 forchetta e 3 coltelli.
All'interno troverete:
- un coltello per parmigiano (13 cm)
- un coltello da formaggio duro (14 cm)
- una forchetta per formaggio (14 cm)
- un coltello per formaggio morbido (13,5 cm)
FORCHETTA PER FORMAGGIO
La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano.
COLTELLO PER PARMIGIANO
Detto anche "a mandorla", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità.
COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO
Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli.
COLTELLO DA FORMAGGIO DURO
Il coltello per i formaggi a pasta dura si caratterizza infine per la lama molto affilata.
Tutti e 4 gli esemplari sono di ottima fattura e di materiali di qualità. Il nostro consiglio è quello di preferire lavaggi manuali perché dotati di manico in legno e in più per evitare che se ne rovini il filo.
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