L'attrezzo per malloreddus è pensato per la più tipica delle paste sarde.
ATTREZZO PER MALLOREDDUS: I GNOCCHETTI SARDI
I malloreddus hanno la forma di conchiglie rigate lunghe da 2 cm in su, e sono fatti di acqua e farina di semola. Noti in genere come gnocchetti sardi, in ogni zona della Sardegna vengono chiamati in modo diverso: nel nuorese cravaos, nel sassarese ciciones o cigiones, nel gallurese macarones caidos o macarones de punzu.ATTREZZO PER MALLOREDDUS: CARATTERISTICHE
Per crearli serve un'asse rigata come questa, sopra la quale farli scivolare delicatamente in modo da creare le righe, perfette per diversi tipi di sughi, sempre gustosi.Confezione:
1
Larghezza:
6,5 CM
Materiale Specifico:
LEGNO
Colore Specifico:
NATURALE
Lunghezza:
14 CM
Altezza:
1 CM
Colore:
BEIGE
Materiale:
LEGNO
Peso:
40 gr.
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