Pensate all'inconfondibile profumo dell'impasto della pasta fresca e alle mani sporche di farina che la stendono, la tagliano e la dispongono per farla asciugare.
Solo in Italia c'è qualcuno che in ogni casa e in ogni ristorante che decida di puntare al gusto e all'autenticità, alla tradizione e al sapore, compie queste azioni tanto familiari e genuine.
Per l'antico e sacro rituale della stesura della pasta scegliete gli strumenti giusti: non fatevi mancare la rete adeguata. Vista l'impossibilità di riporre tagliatelle, tagliolini e tutte le vostre creazioni appena fatte, lasciatele asciugare su un vassoio come questo, dotato di rete che permette alla pasta di traspirare senza ritenere l'umidità, per poi riporla secca.
La struttura è dotata di bordi in legno e piedini gommati e può essere impilata con altre reti della stessa misura (50x40 cm), in modo da occupare il minimo dello spazio, creando diversi strati per far asciugare quanta più pasta possibile, specialmente se si realizzano grandi quantità, come nei ristoranti.
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