Stampo per Croxetti,Corzetti,Corsetti disegno spiga
Stampo per Croxetti,Corzetti,Corsetti disegno spiga
Stampo per Croxetti,Corzetti,Corsetti disegno spiga

Stampo per Croxetti,Corzetti,Corsetti disegno spiga

Stampo coppapasta tondo con incisione per corzetti, pasta fresca tipica ottima con salsa di noci, pesto o... il cuoco stupirà i clienti del tuo ristorante!

COD: 264532

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Stampo per Croxetti,Corzetti,Corsetti disegno fiore
Stampo per Croxetti,Corzetti,Corsetti disegno fiore
23,67 €
IVA inclusa
Confezione: 1
Materiale Specifico: LEGNO DI FAGGIO
Colore Specifico: NATURALE
Altezza: 5,5 CM
Diametro: 5,3 CM
Colore: BEIGE
Materiale: LEGNO

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I croxetti: piatto tipico della cucina varesina di ieri che si cucinavano per le feste e nelle grandi occasioni. Gli stampi, che si trovano tuttora nelle varie famiglie Varesine, avevano dimensioni ed incisioni diverse, semplici ed elaborate, ma tutte volte a lasciare un segno indelebile sulla pasta.

Le famiglie nobili avevano lo stampo personalizzato ed in certi casi con lo stemma di famiglia.

I disegni che le incisione lasciano sulla pasta rendono quest'ultima più resistente alla cottura.

 

 

Confezione: 1
Materiale Specifico: LEGNO DI FAGGIO
Colore Specifico: NATURALE
Altezza: 5,5 CM
Diametro: 5,3 CM
Colore: BEIGE
Materiale: LEGNO
Peso: 111 gr.

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