Botti e botticelle per liquori e distillati
Le botticelle in legno sono perfette per preparare drink o liquori fatti in casa da porzionare al momento, sicuri di risparmiare tempo ma anche di trasmettere un aroma in più al cocktail o al distillato scelto.
I dispenser in acciaio sono invece perfetti per un invecchiamento più neutrale.
I vantaggi delle botti e delle botticelle sono molteplici. Si possono innanzitutto impiegare per il servizio direttamente da parte del cliente, specie durante i servizi di catering, ma anche dietro al banco, per proporre il drink del giorno o un amaro homemade.
Il Boulevardier è un cocktail che si presta in particolar modo per essere realizzato e servito nelle piccole botti di legno, così come il vino fatto in casa in quelle di acciaio.
Allo stesso modo, è consigliabile utilizzare le botti in legno quando si intende affumicare un drink, in modo da tenere all'interno il più possibile l'aroma affumicato che arricchisce qualunque creazione.