Il food truck è una tipologia di street food importata dalla California, che consiste in mezzi itineranti dotati di cucine attrezzate per la preparazione e vendita di pasti on the road.
Un'attività che mira al take away di questo tipo si può effettuare su autobus, furgoncini e ape car, spesso decorati con grafiche e dipinti colorati; il suo successo, oltre al fatto di offrire cibo a prezzi decisamente concorrenziali anche grazie all'attrezzatura usa e getta, è dovuto anche ai social, che permettono di comunicare i loro itinerari e spostamenti in tempo reale.
I prodotti ideali per avviare, o spingere, un’attività di food truck sono stilosi e biodegradabili: RG Mania vi propone posate monouso (e bacchette in bamboo), piatti usa e getta, tovagliette in cartapaglia; cartoni e contenitori - dai cartoni pizza in bagassa ai cartoni in polpa di cellulosa - nonché fogli e sacchetti - fogli alimentari, sacchetti alimentari, sacchetti per fritti, sacchetti per panini e ancora borse take away e scatole specifiche per alimenti.
Punti di forza di un'attività che prevede cibo da asporto sono poi indubbiamente i bicchieri monouso, dai bicchieri caffè ai bicchieri cappuccino; e le cannucce biodegradabili: cannucce bamboo, cannucce in carta, cannucce in paglia, cannucce riutilizzabili o meno.
Per queste e tante altre idee su come allestire al meglio un food truck, scegliete dall’elenco di prodotti appositamente selezionati per voi da RG Mania!
