I prodotti naturali per il vostro locale
Tempo d’estate, tempo… di prodotti naturali! La sostenibilità ambientale e la salvaguardia del pianeta sono temi sempre più ‘caldi’, ovviamente non solo per l’arrivo della bella stagione.
Da qualche anno si sta sviluppando una nuova sensibilità tra i proprietari dei locali, che aderiscono con sempre maggiore frequenza all’utilizzo di prodotti biodegradabili e naturali; questi possiedono le caratteristiche di igiene e impiego di quelli in plastica, ma contribuiscono in modo significativo alla riduzione delle emissioni di anidride carbonica; i prodotti biodegradabili possono poi essere smaltiti tramite un naturale processo di decomposizione.
A tal proposito, RGLife ha selezionato per voi tra le novità a livello di cannucce biodegradabili e ciotole in cocco presenti su RGmania.
Le cannucce biodegradabili
Le cannucce bio Cereal in colori assortiti - sul nostro sito nel formato da 20x0,6 cm e 15x0,8 cm - sono composte da farina di riso e amido di tapioca, ingredienti grezzi e privi di additivi chimici. Edibili, naturali e totalmente compostabili, la coltivazione e la conservazione di queste cannucce nelle risaie aiutano gli agricoltori a preservare gli ecosistemi naturali. Il riso di cui sono fatte viene prima lavato, quindi cotto a vapore ad alta temperatura, infine unito all’amido di tapioca, estratto dalla radice di manioca, un tubero originario del Sud America, che contribuisce a formare la robustezza della paglia.
Un’altra tipologia di cannucce biodegradabili sono le cannucce grass in erba secca - su RGmania nei formati da 20x0,6 cm e 15x0,5 cm - le più etiche, naturali e sostenibili del nostro assortimento, non deformabili e prive di additivi chimici o altri materiali misti. L’erba secca con cui vengono realizzate è infatti la lepironia articulata, una varietà di pianta che cresce lungo il delta del fiume Mekong in Vietnam. Coltivata dalla popolazione locale in modo etico, la pianta viene tagliata, lavata e sterilizzata e, una volta asciutta, nuovamente tagliata per darle la misura adatta.
Le ciotole in cocco
Restando nello stesso solco passiamo alle bowl in cocco, ciotole trattate per il contatto alimentare dalle misure indicative - essendo totalmente naturali, ricavate da noci di cocco levigate, a impatto zero e smaltibili in natura - e le caratteristiche che divergono leggermente tra loro.
La raw bowl wild in cocco marrone è ideale per servire tiki cocktail, ma anche e soprattutto yogurt con frutta, nutrienti e perché no ‘instagrammabili’; le smooth bowl iconic in cocco marrone - sia nella misura XL che in quella ‘standard’ - sono invece perfette per pokè, ma anche tiki cocktail e insalate di stagione.
La tentazione di riempire le ciotole in cocco con la pasta fumante o la zuppa di ramen è molto forte, ma bisogna evitare di farlo con cibi che potrebbero danneggiarle, essendo composte totalmente di guscio di cocco al naturale. Per altre specifiche vi rimandiamo alle corrispondenti schede tecniche.
Tempo d’estate, tempo di cannucce biodegradabili e ciotole in cocco… su RGmania!
