L'innovazione in cucina
In un periodo così difficile per la ristorazione, sempre più focalizzata sulle possibilità di delivery e take away, anche riutilizzabili, l’innovazione vince sempre: per questo RGLife propone alcuni dei prodotti più innovativi targati RGmania: un estrattore olio, un aeratore per cucina, un gasatore di bevande e un essiccatore.
L'estrattore olio Frantoil
L’estrattore olio Frantoil è il frantoio fatto in casa; a partire da noci e semi biologici si possono infatti ottenere oli sani, gustosi e profumatissimi: per salse e condimenti, in cocktail o ricette originali, per terapie e usi cosmetici o rilassanti - qualunque sia l’utilizzo finale, avrete ogni volta un olio speciale. La fibra residua dall’estrazione, poi, è croccante e buonissima, per i più diversi impieghi. Gli oli estratti con Frantoil non sono ossidati né raffinati, ma mantengono intatti aroma, gusto e proprietà nutrizionali delle materie prime, per un sapore non presente negli oli commerciali.
L’estrattore di olio è facile da usare, pulito e silenzioso: la tramoggia convoglia i semi verso il braccio di estrazione, composto da una coclea che ruota in una sede cilindrica; in pochi minuti l’olio cola nell’apposita vaschetta attraverso il filtro, mentra la fibra viene raccolta nella seconda vaschetta.
L'areatore per cucina 100% Chef
Se invece cercate un aeratore per cucina, il foam kit deluxe 100% Chef è il prodotto che fa per voi: questo ossigenatore è infatti ideale per creare in pochi secondi arie e bolle stabili e di forma controllata. Ideale come sostituto del frullatore in quanto portatile, perfetto per gli chef ma ottimo anche per i bartender che vogliono stupire, grazie all’aeratore 100% Chef è possibile creare arie e bolle da 20 cl di liquido, lasciando i drink spumosi e i sapori molto concentrati.
Pratico e facilmente trasportabile, per l’utilizzo dell’ossigenatore 100% Chef sono indispensabili agenti spumosi e una piccola dose di sucro o lecitina da introdurre nel liquido: unite gli ingredienti, mettete il tutto in un bicchiere, immergete il diffusore e la schiuma sgorgherà, pronta per i vostri cocktail!
Il gasatore Twist’n Sparkle iSi
Il gasatore Twist’n Sparkle iSi serve a gasare drink che di natura non sono frizzanti. Lo shaker gasatore iSi rende le bevande frizzanti in pochi e semplici mosse: inserite la bomboletta di CO2 nell’apposito scomparto, sigillate, azionate e lasciate lavorare il gasatore iSi; una volta terminato, aprite e versate il contenuto direttamente nel bicchiere. I vostri clienti, o i vostri ospiti, potranno così gustare un ‘drink twist’ (ad esempio un Negroni o un Americano) inaspettatamente frizzante.
L'essiccatore Bomann
Tra i prodotti più innovativi del momento, RGLife propone infine da RGmania l’essiccatore Bomann. L'essiccazione, o essiccamento, di generi alimentari è un metodo semplice ed efficace per rendere conservabili carne, frutta, verdura, fiori, erbe aromatiche e non solo. La conservazione dei generi alimentari essiccati è facile, occupa poco spazio e la durata può essere ulteriormente prorogata grazie a contenitori sottovuoto. Le pietanze essiccate a casa possono acquisire un altro aspetto rispetto a quelle di supermercati o erboristerie, dato che l’essiccatore non usa conservanti né coloranti artificiali.
Estrattore olio o aeratore per cucina? Gasatore di bevande o essiccatore? Scegliete l’innovazione su RGmania!
