Dal 13 al 15 novembre scorsi si è svolta la seconda edizione di Expoforum Gourmet, esposizione dedicata al mondo HoReCa ideata e promossa da Gambero Rosso. Anche noi di RG abbiamo preso parte non solo come standisti ma anche come sponsor tecnico dell’area mixology, dando poi il nostro contributo attraverso un seminario dedicato alla presentazione di strumenti professionali utilizzabili sia sul banco bar che in cucina. A presentare l’incontro Alessandro Melis, socio di Drinkable, e Camilla Negri di RG.
I prodotti selezionati sono stati 2 tipi di sifoni per infusioni a freddo, con i quali sono stati realizzati una spuma alcolica e una vodka al peperoncino, anche grazie al kit per le infusioni rapide, a seguire l’aromatizzatore Porthole, una bottiglia di design per presentazioni d’eccezione, e il Foam Kit, strumento brevettato e certificato per la realizzazione di arie alimentari.
Link di riferimento: http://www.gamberorosso.it/it/gourmetforum/1026004
Per riguardare la presentazione, mettete il like alla pagina facebook RGmania e ritroverete la diretta del seminario, oppure cliccate sul link qui sotto e scoprite di più sul mondo RG attraverso le parole del titolare e fondatore Giorgio Negri.
http://video.gamberorosso.it/play/43363/i-partners-di-gourmet-2016-rg-mania?language=it
