Squadra che vince non si cambia
... specie se la squadra è formata da veri e propri esperti del settore food & beverage.
RGmania offre infatti a Mixer la sua esperienza nel mondo del bar, della cucina e delle nuove tendenze, mentre Mixer rinnova la sua fiducia verso la nostra azienda, dedicandoci uno spazio in cui approfondire le tematiche che di mese in mese interessano i suoi fedeli lettori.
Sei anni
RGmania e Mixer non sono nuovi alle collaborazioni. Il 2022 sarà infatti il sesto anno, in cui i temi proposti andranno di pari passo col palinsesto che la rivista studia ad hoc per interessare al meglio i propri abbonati, a seconda degli eventi annuali e della stagionalità.
Non è sempre stato così.
Nel biennio 2016-2017, l’approfondimento seguiva le lettere dell’alfabeto, quindi ‘Gli strumenti del mestiere dalla A alla Z’. Si tratta del primo anno di collaborazione, e l’intento era quello di dare ai lettori esattamente l’ABC delle conoscenze del settore, a partire dalla spiegazione degli strumenti base, di uso comune, nel mondo del bar.
Con il terzo anno, ovvero il 2018, si è quindi passati ai ‘Prodotti innovazione’, non solo nel mondo del bar ma anche della cucina. In questo senso, l’idea era quella di fare uno step in più, di approfondire i prodotti meno conosciuti per evidenziarne gli usi e le qualità.
Il 2019 è stato quindi l’anno dello studio de ‘Gli strumenti migliori per i prodotti di stagione’. Ogni mese è stato scelto l’ingrediente stagionale di spicco, per analizzarne i vari utilizzi nella ristorazione e nella miscelazione, e come potesse essere lavorato al meglio con gli strumenti più idonei. RGmania ha quindi ricalcato una tendenza tutta contemporanea di privilegiare i prodotti che la natura offre in modo del tutto naturale e non artificioso.
Nel 2020 la rubrica ha cambiato ancora veste, seguendo i diversi momenti della giornata, si è quindi ciclicamente parlato di colazione (e brunch), lunch time, tea time (o break pomeridiano in genere), aperitivo e after dinner.
2021: una nuova svolta
Ogni anno la rivista Mixer schedula nuove tematiche, sulla base di quelli che sono gli eventi, le fiere, ma anche la stagionalità e le novità di settore.
RGmania si allineerà a queste tematiche, dando il suo contributo.
Ma non ci fermiamo qui! Mixer infatti prevede delle uscite extra, dei bonus di contenuti offerti ai lettori, dei veri e propri focus che indaghino specifiche tematiche fra le più apprezzate, in cui anche RGMania fa la sua parte. Un esempio su tutti Mixer Innovation. A voi immaginare di cosa si parli…
Se volete seguirci, saremo lieti di ascoltare i vostri suggerimenti sui temi di cui volete sentirci parlare, i prodotti che volete approfondire, le novità che aspettate di vedere sul mercato.