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1* premio assoluto , Premio Velier : TEO RIZZOLO ( Viaggio di una settimana in visita a BRUGALL nella Repubblica domenicana) Premio RG30 anni : PAOLO SANNA Premio emergenti: GIUSEPPE TESTA Premio Invention: MATTEO MINGHETTI Premio RGMANIA: LORENZO SCAGLIA Premio Musetti: SILVIA GHIONI Premio ISI modern mixology : DAVIDE MINERVINO Premio ISI miglior abbinamento: DIEGO FERRARI E LUCA ANGELI Il premio più ambito di 1 settimana nella Repubblica Domenicana è stato messo a disposizione da Velier e numerosi alti premi offerti da RG e dagli sponsor: Accademia Bormioli, Ballarini, Trabo, Caffè Musetti, Vetreria Borgonovo. Molto apprezzati gli interventi degli sponsor 100x100 Chef, Ceado e Ballarini con i loro workshop:sponsor che ogni anno rinnovano la fiducia all’evento e ad RG Commerciale. Ancora una volta il SUMMER DRINK&EAT FESTIVAL non è venuto meno al proprio intento che è quello di offrire agli operatori del settore una giornata diversa da quelle di molti altri concorsi, mettendo in relazione vari aspetti del mondo dell’HO.RE.CA: barman, chef, aziende, enogastronomi, produttori e appassionati. Un’occasione davvero rara nel panorama degli eventi del settore che offre spunti di scambio, di crescita professionale, portando a conoscenza di novità e tecnologie. Stupefacente l’intervento di Dario Comini che ha mostrato la tecnica per sferificare una “bolla di fumo”, del tutto simile ad una bolla di sapone. Ottima l’organizzazione pratica e logistica affida
