• La West Indies Rum and Spirits Producers' Association (WIRSPA) lancia una guida
completa dei rum che appartengono alla gamma Authentic Caribbean Rum (ACR).
• La pubblicazione approfondisce le caratteristiche di ogni Paese di produzione e le
note di degustazione di ogni rum.
• Sono presenti molti suggerimenti su come utilizzare al meglio i rum appartenenti
alla gamma ACR, e istruzioni su come preparare cocktail che meglio esprimono la
versatilità di questa categoria.
Milano, Gennaio 2016 - Come parte della campagna Authentic Caribbean Rum,
WIRSPA ha lanciato una nuova pubblicazione per la stampa e i professionisti del settore
dal titolo "Alla scoperta del vero rum", una panoramica su tutti i brand che fanno parte
del marchio ACR, con informazioni sul Paese di produzione, le note di degustazione e le
caratteristiche di ogni rum. La guida contiene inoltre raccomandazioni per gustare al
meglio ognuno di questi prodotti, in cocktail classici o altri drink suggeriti dal membri del
Panel internazionale ACR. E' possibile scaricare la guida alla pagina http://www.acrrum.com/en/learn/the_explorers_guide_to_rum
La pubblicazione contiene un'introduzione generale alla categoria rum, le caratteristiche
specifiche relative del marchio ACR e le fasi di produzione del rum, dalla canna da
zucchero alla bottiglia. Gran parte della pubblicazione è dedicata alla descrizione di
ciascun marchio ACR.
La guida “Alla scoperta del vero rum” descrive come godersi al meglio i vari rum della
gamma, lisci o in un cocktail, grazie alla loro diversità e grande versatilità. Infine una
sezione è dedicata alla presentazione dei membri appartenenti al Panel Internazionale.
Dopo il lancio della “Decade del Rum", la guida ”Alla scoperta del vero rum” continua il
percorso formativo della campagna ACR, che ha l’obiettivo di formare i professionisti del
settore e gli appassionati di rum.
Questa pubblicazione è una guida completa e appassionante per chi vuole avventurarsi
nel mondo dell’Authentic Caribbean Rum.
