Si parla molto di stagionalità in cucina e di come far risaltare al meglio gli ingredienti.
Questo piatto arancione è perfetto per moltissime creazioni.
COLORI COMPLEMENTARI
Si trova alla grande con il rosso e il verde, due colori molto presenti nella nostra cucina.Concentra l'attenzione sulla ricetta sia che sia chiara che scura perché ha un tono vivace ma non invasivo.
Ricorda il colore delle foglie d'autunno, della zucca ma anche la vivacità delle stagioni calde e trova affinità in ambienti ricchi di legno.
Un piatto autentico che proprio nei contesti rustici e familiari trova la sua massima espressività.
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