FILO RASOIO
Si definisce 'filo rasoio' un coltello che abbia la lama liscia. Generalmente i coltelli da carne hanno infatti il seghetto ma questo modello si distingue per la sua efficacia. Infatti forse non tutti sanno che...LAMA LISCIA O LAMA SEGHETTATA?
Non tutti trattano i coltelli come meritano, affilandoli a dovere, per questo si preferisce spesso la lama seghettata che rischia però di 'rovinare' la carne, lacerandola, invece di affettarla.Per questo, la lama migliore è quella liscia, se affilata al meglio, perché permette di tagliare la carne senza rovinarla né sfilacciarla.
MANICO IN LEGNO
Il manico in legno dona un tocco rustico e artigianale al modello Montblanc. Il nome stesso ci ricorda che gli ambienti che meglio si sposano con questo coltello sono senza dubbio quelli in cui il legno sia parte fondamentale della tavola e dell'arredo.Se necessiti di assistenza per quanto riguarda ordini, resi, spedizioni clicca qui.
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