Il coltello da tavola della linea Bistrot di Salvinelli in acciaio è forgiato e seghettato, nonché dotato di una punta arrotondata.
La sua linea riprende la più classica tra le classiche linee di coltelli da bistecca e nel suo design sembra tornare il gusto dello stile rustico.
FORGIATURA
Tutti i coltelli forgiati sono realizzati in acciaio martensitico, che è un materiale diverso dall’acciaio inox 18/10 utilizzato per la realizzazione del resto della posateria. Questo perché il coltello è prodotto mediante processo di forgiatura, cioè a caldo, e quindi è necessario utilizzare un materiale idoneo a questo tipo di trattamento.La lavorazione a caldo, però tende a modificare le caratteristiche tecniche del materiale rendendo così il prodotto, sotto certi aspetti, più delicato rispetto al resto della posateria.
Per non incorrere in alcun tipo di problema, tutti i produttori si raccomandano di:
1)lavare i coltelli in cestelli della lavastoviglie separatamente dal resto della posateria;
2)lavare preferibilmente i coltelli con la lama rivolta verso il basso;
2)asciugare accuratamente i coltelli dopo il lavaggio;
3)usare detergenti neutri;
4)non lasciare i coltelli in ammollo in acqua per lungo tempo;
5)non lasciare i coltelli in ammollo in aceto o limone, poiché corrosivi;
4)verificare il buon funzionamento dell’impianto di lavaggio.
Confezione:
6
Larghezza:
-
Materiale Specifico:
ACCIAIO INOX FORGIATO
Colore Specifico:
ACCIAIO,NERO
Lunghezza:
21,5 CM
Altezza:
-
Varie:
LAMA 11,5 CM
Colore:
ACCIAIO
Materiale:
ACCIAIO
Peso:
40 gr.
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