Il coltello manzo seghettato Cottage Salvinelli in acciaio forgiato con manico in legno cm 24,6 è pensato per ristoranti specializzati.
COLTELLO MANZO SEGHETTATO COTTAGE SALVINELLI: CARATTERISTICHE
Questo coltello seghettato in acciaio è ideale per tagli di manzo impegnativi ma molto ricercati. Il manico in legno gli dona uno stile rustico e molto alla moda.COLTELLO MANZO SEGHETTATO COTTAGE SALVINELLI: FORGIATURA
Tutti i coltelli forgiati sono realizzati in acciaio martensitico, materiale diverso dal 'classico' acciaio inox 18/10. Si tratta di un processo di forgiatura a caldo e quindi è necessario utilizzare un materiale idoneo a questo tipo di trattamento. La lavorazione a caldo tende infatti a modificare le caratteristiche tecniche del prodotto, rendendolo sotto certi aspetti più delicato rispetto ad altri tipi di acciaio.Per non incorrere in alcun tipo di problema, tutti i produttori dell'acciaio martensitico si raccomandano di:
- inserire i coltelli nel cestello della lavastoviglie in modo separato rispetto al resto della posateria;
- lavare i coltelli preferibilmente con la lama rivolta verso il basso;
- asciugare accuratamente i coltelli dopo il lavaggio;
- impiegare solo detergenti neutri;
- non lasciare i coltelli in ammollo in acqua per lungo tempo;
- non lasciare i coltelli in ammollo in aceto o limone;
- verificare il buon funzionamento dell’impianto di lavaggio.
Confezione:
6
Materiale Specifico:
ACCIAIO INOX FORGIATO,LEGNO
Colore Specifico:
ACCIAIO,NATURALE
Lunghezza:
24,6 CM
Varie:
LAMA FILO SEGHETTATO CM.12,5
Colore:
NATURALE
Materiale:
LEGNO
Peso:
144 gr.
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