Piatto Granite Double Face 100% Chef in granito cm 22,5x12,5

Il Piatto Granite Double Face 100% Chef in granito cm 22,5x12,5 fa del materiale di cui è fatto - il granito - e la lavorazione completamente artigianale i suoi punti di forza.
Dai fianchi rustici, questo pezzo è scolpito in modo diverso su entrambi i lati: da una parte leggermente scavato per mantenere le salse e i succhi in superficie senza fuoriuscire, dall'altra offre una capacità molto maggiore per servire piatti con liquidi, fino a 30 cl.

PIATTO GRANITE DOUBLE FACE 100% CHEF IN GRANITO: UTILIZZO

Ognuno di questi piatti è un pezzo unico, caratteristica che li rende inimitabili: il colore dipende dalle caratteristiche naturali dei materiali, può quindi variare leggermente di tonalità, ed essendo realizzati artigianalmente con pietre naturali le loro dimensioni possono variare fino a circa il 30%; sono comunque tutti scolpiti nell'esclusivo marmo Macael.
 

PIATTO GRANITE DOUBLE FACE 100% CHEF IN GRANITO: CARATTERISTICHE

I prodotti 100% Chef in Macael sono lavorati da esperti artigiani, il cui know-how e la cui esperienza li rendono vere e proprie opere d'arte.
Il Macael è il più famoso marmo spagnolo; estratto nell'omonima località, situata in Almeria, questo marmo è calcite, con grana grossa e aspetto omogeneo, e alterna tonalità bianche e grigie sotto forma di smalti.

PIATTO GRANITE DOUBLE FACE 100% CHEF IN GRANITO: PRIMO UTILIZZO

Dato che si tratta di un materiale naturale che è stato estratto da una cava, dovete prima di tutto rimuovere la polvere che può essere presente sulla superficie, spazzolando le piastre una ad una con una spugna non metallica o acqua e spazzola. Si sconsiglia l'uso di spugne d'acciaio o alluminio o di spazzole con setole in metallo, poiché potrebbero danneggiare la superficie.
Successivamente, pulite con acqua e sapone o detersivo e asciugate; questa operazione può essere fatta in lavastoviglie.
Una volta perfettamente asciutto, ricoprite il prodotto con qualsiasi olio da cucina (si consiglia di non utilizzare olio impiegato in precedenza per friggere).
Prestare attenzione che l'olio sia a contatto con la superficie e i bordi e che venga assorbito il più possibile.
E' quindi necessario lavare di nuovo il prodotto che, una volta completamente asciutto, può essere nuovamente usato regolarmente.

PIATTO GRANITE DOUBLE FACE 100% CHEF IN GRANITO: TRATTAMENTO E CONSIGLI DI CURA 

E' importante avere la massima cura e attenzione nel servire gli alimenti su piatti di granito, marmo o pietra, specie se contenenti ingredienti come aceto, condimenti, salsa di pomodoro e tutti quelli che possono lasciare macchie bianche, soprattutto sui marmi colorati.
Il marmo lucido è comunque preferibile, dato che le sue lastre lucide sono più resistenti alle macchie rispetto a quelle opache o satinate.

Disponibile su RGmania anche in versione 'semplice'.

Leggete l'approfondimento di RGLife: 100% Chef: marmo, resina e vetro, i nuovi materiali per una ristorazione creativa.