Auf über 150 Seiten erzähle ich Ihnen über Spirituosen, Geschichten und die Zubereitung der berühmtesten Cocktails.
Im Inneren des Buches finden Sie zusätzliche Inhalte, Briefe, die zum Schutz des Made in Italy geschrieben wurden, und entdecken Sie 15 VIOLA-Rezepte, die von einigen der besten Barmänner Italiens kreiert wurden .
Im Inneren des Buches finden Sie zusätzliche Inhalte, Briefe, die zum Schutz des Made in Italy geschrieben wurden, und entdecken Sie 15 VIOLA-Rezepte, die von einigen der besten Barmänner Italiens kreiert wurden .
GESCHICHTE REZEPTE KURIOSITÄTEN
Die Destillate, die Geschichte und die Zubereitung der berühmtesten Cocktails unter Mitwirkung von Freunden aus der Bar.
BESONDERES EXTRA
Unter Mitwirkung von Anna Assanti Gironda, Küchenchefin der Familie Vanzan und Schwiegermutter von Bruno, direkt aus der neapolitanischen Tradition.
BRUNOS WORT
Mit der Geburt unseres Sohnes Brando haben meine Frau und ich meine Schwiegereltern gebeten, von Neapel nach Mailand umzuziehen, weshalb wir unter einem Dach in "Quarantäne" leben mussten. Nachdem ich jedes Gericht der neapolitanischen Küche, das sie gekocht hat, probiert hatte, dachte ich, dass das Teilen ihrer mit Liebe und Sorgfalt zubereiteten Gerichte ein Lob auf die Tradition und die Kultur unseres Landes ist".
Auf RGmania finden Sie auchLabor von Bruno Vanzan, Cocktail House und Tutti i miei cocktail.
Entdecken Sie auf RGmania die erste Linie von Bruno Vanzanan Barwerkzeugen.
Lesen Sie den ausführlichen Artikel von RG Life Bruno Vanzan: ''Ich, meine Quarantäne und die Zukunft des Bartending'' (Exklusivinterview).
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Entdecken Sie auf RGmania die erste Linie von Bruno Vanzanan Barwerkzeugen.
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1
Gewicht:
336 gr.
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