Spirit of the Reed von Jared Brown und Anistatia Miller ist das neue Kapitel in den Kuba gewidmeten Veröffentlichungen dieser beiden Autoren.
DIE GESCHICHTE KUBAS
Fast zehn Jahre sind seit Browns und Millers erstem "kubanischen" Werk vergangen, doch die beiden haben nie aufgehört, weiter zu graben, zu studieren und zu schmökern, Buch für Buch, um zu Spirit of the Reed zu gelangen.
Jared Brown und Anistatia Miller nehmen uns also mit auf eine neue, fesselnde und unumgängliche Reise, die die Geschichte Kubas erzählt und wie diese untrennbar mit der Entwicklung einer der bekanntesten und meist getrunkenen Spirituosen der Welt verbunden ist.
SEINE MAJESTÄT DER RAUM
Die Herstellungsmerkmale, die Besonderheiten der kubanischen Spirituose, die historischen, geografischen und technologischen Einflüsse, die ihre Persönlichkeit bestimmt haben, aber auch ihre Verwendung, die Anwendung in Cocktails und die traditionelle Art, kubanischen Rum zu konsumieren: Dies ist eine Zusammenfassung der Recherchen von Brown und Miller.
Man muss es nur zwischen einem Schluck Daiquiri, einem Zug an der Zigarre und einer Partie Domino genießen; ein neuer Blick auf eine der bezauberndsten Inseln der Karibik, von der Geschichte der klassischen Getränke bis zur Renaissance des Destillats der Zukunft... dies und vieles mehr ist Spirit of the Cane. Vorwort von Jimmy Bertazzoli.
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