Hors d'oeuvres und Aperitifs ist ein ebenso praktisches wie unfehlbares Rezeptbuch mit Zubereitungsschritten für Aperitifs und Aperitifs, die zu jedem Anlass passen. Jedes Rezept ist detailliert und mit Abbildungen versehen.
GELEGENHEITS-KÖCHE... UND VON BERUF
Annalisa Barbagli bestätigt in diesem von Giunti herausgegebenen Buch ihr Talent als Autorin für kulinarische Themen. Arancini und Sambousa; Kalbsthunfisch und neapolitanische Pagnottelle; Hähnchen Galantines und Mozzarella in Carrozza; lackierte Rippchen nach chinesischer Art, Jakobsmuscheln mit knusprigem Brot und Brathähnchen nach amerikanischer Art; süß-saure Hähnchenflügel und Paprikafagottini mit Thunfischgeschmack; Kartoffelkroketten mit drei Geschmacksrichtungen sind nur einige der Gerichte, die erprobt wurden, um ausgezeichnete Ergebnisse zu garantieren, und zwar sowohl für Hausfrauen oder "Gelegenheitsköche" als auch für professionelle Köche.
FÜR ALLE GESCHMÄCKE
Hors d'oeuvres and aperitifs fasst auf 128 Seiten die besten Vorspeisen und Aperitifs zusammen; von den Klassikern bis hin zu den raffinierteren Gerichten ist in diesem Werk für jeden Geschmack und jeden Gaumen etwas dabei. Das Inhaltsverzeichnis lautet: Fleisch und Käse; Obst, Gemüse und Eier; Nudeln, Reis und Kartoffeln; Fisch. Das abschließendeRezeptverzeichnis ist nützlich und praktisch, um alle beschriebenen Vorspeisen und Appetithappen in einer Liste zu finden.
Worauf warten Sie noch? Viel Spaß beim Lesen, aber vor allem beim Genießen!
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