IN EINER NUTSHELLEN
Im Jahr 2010 beschloss eine Gruppe von Barkeepern, einen kleinen Club im Herzen Roms zu gründen, um eine heute vergessene Art des Mixens wieder ans Licht zu bringen, die auf das Amerika vor der Prohibition (1800-1920) zurückgeht. So entstand das Jerry Thomas Speakeasy, die erste "geheime Bar" Italiens, die bereits fünfmal in die Liste der "50 World Best Bars" aufgenommen wurde.In nur wenigen Jahren ist sie zu einem Bezugspunkt für Mixgetränke in Italien geworden, mit ihrem unverwechselbaren "Twist on Classic" - d.h. Variationen klassischer Rezepte, die nach der "dreidimensionalen" Regel realisiert werden - ist das "Jerry" weiterhin ein privilegierter Ort des Experimentierens und des Austauschs für Kollegen und Cocktail-Liebhaber aus der ganzen Welt.
DAS HERZSTÜCK DES HANDBUCHS
Insgesamt 23 Drinks werden detailliert erklärt und mit emotionalen Fotos versehen, die Ihnen Lust machen, einen nach dem anderen zu probieren und zu genießen.
Zu jedem Cocktail gibt es ein eigenes Rezept und eine Anleitung sowie einen Hinweis, in welchem magischen Glas er präsentiert werden sollte. Ein abschließendes Kapitel ist den komplexeren und innovativeren Geräten gewidmet, um Klarheit zu schaffen.
DIE PROTAGONISTEN
Sie sind die Gründer der ersten italienischen Kneipe, des Jerry Thomas: Leonardo Leuci, Roberto Artusio, Antonio Parlapiano, Alessandro Procoli.
Eine sehr empfehlenswerte Lektüre, ein Muss in Ihrer Bibliothek.
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