Burn Your Menu von Lorenzo Ferrari (mehr als 1.000 verkaufte Exemplare in den ersten Monaten) zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Speisekarte mit der MENUENGINE-Methode in ein wirkungsvolles Verkaufs- und Überzeugungsinstrument verwandeln können.
WAS IST MENUENGINE?
Die MENUENGINE-Methode ist ein revolutionäres System, mit dem Sie Ihren Gewinn um bis zu 25 % steigern können - und das alles , ohne dass Ihre Kunden mehr Geld ausgeben müssen, ohne dass Sie Werbung machen und ohne einen einzigen Fuß in Ihre Küche zu setzen.
Wenn Sie glauben, dass es nicht möglich ist, mit weniger Aufwand mehr Geld in Ihrem Restaurant zu verdienen, wird BURN YOUR MENU Ihnen zeigen, dass das Gegenteil der Fall ist; und zwar mit echten, konkreten Beispielen, die jeder, auch Anfänger, verstehen kann.
Der Autor und sein Team wenden die MENUENGINE-Methode seit Jahren erfolgreich in ganz Italien in allen Bereichen der Gastronomie an: Restaurants, Pizzerien, Osterien, Weinbars, Trattorien, Hamburgerläden, Cafeterias, Snackbars, Street Food, Cocktailbars, und die Liste ließe sich fortsetzen.
DER AUTOR
Lorenzo Ferrari ist der Autor von BRUCIA IL TUO MENU und der Erfinder der MENUENGINE-Methode.
In den letzten Jahren hat er direkt und indirekt Hunderten von Gastronomen in ganz Italien geholfen, ihre Speisekarten zu revolutionieren und ihre Gewinne drastisch zu steigern.
H
eute widmet er sich der Beratung und schreibt für verschiedene Branchenblogs und für La Madia Travelfood über das Gastgewerbe.
InBRUCIA IL TUO MENU verrät er alle Details hinter den Kulissen seiner Arbeit, damit auch Sie die gleichen Ergebnisse erzielen können, selbst wenn Sie keine, wenig oder viel Erfahrung im Gastgewerbe haben."Bevor Sie Ihre Speisekarte in die Hände Ihrer Kunden geben, stellen Sie sicher, dass Sie sie in Lorenzos Hände geben, er weiß, was er damit machen kann!" - Gregg Rapp, der berühmteste Menüplaner der Welt.
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