Dieses Buch ist ein echter "Leitfaden für einen erfolgreichen Beruf", wie es auf dem Umschlag steht. Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Gianni Anselmo und der A.I.B.E.S.-Lehrkommission, ist es ein wahres Vademecum des Berufs.
So finden wir Kapitel, die ganz dem Wasser, den Säften, dem Kaffee, dem Bier, dem Alkohol, den Weinen, den Spirituosen, dem Gin, dem Wodka, dem Whisky, dem Grappa, dem Tequila, dem Rum, dem Calvados und anderen gewidmet sind.
Dieser Text, Destination Barman von A.I.B.E.S., ist einfach und sehr gut illustriert: ideal für diejenigen, die sich dem Thema zum ersten Mal nähern und es auf eine nicht ungefähre Weise angehen wollen.
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