Die ausziehbare Emulgierfeder aus Edelstahl ist ideal, um beim Schütteln die besten Emulsionen aus Ihren Zutaten zu erhalten.
DIE EMULGIERFEDER
Dieses einfache, aber nützliche Produkt eignet sich perfekt für die Zubereitung von Shake-Kaffee, Half'n' Half oder Eiweiß für Sweet'n'Sour.Verwenden Sie sie im Inneren des Shakers, um hervorragende Ergebnisse bei Schaumzubereitungen und anderen zu emulgierenden Produkten zu erzielen.
Er ist auch ideal für Zutaten wie Soja, Milch, Eiweiß: Emulsionen sind dank ihm stabiler.
CREMIGE UND SCHAUMIGE GETRÄNKE
Cocktails, die mit dem dehnbaren Emulgator spring zubereitet werden, sind cremig und schaumig, ein wahrer Gaumenschmaus.Für die Barkeeper von heute stehen Qualität und Schnelligkeit in der Ausführung im Vordergrund, d.h. in kürzester Zeit einen tollen Drink zubereiten zu können. Ein Produkt, der Sweet and Sour, auf der Basis von Zitrone und Zucker, kommt diesem Bedürfnis entgegen; das Eiweiß für die Vormischung lässt sich dank der Feder leichter herstellen.
Nicht zu unterschätzen ist die Zubereitung aller sauren Cocktails, d. h. derjenigen, die aus einer Basis aus Destillat (oft Whisky), Zitronen- (oder Limetten-) Saft und einem Süßungsmittel bestehen.
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