Wird zum Verzieren von Kuchen und Eis verwendet. Der besondere Winkel der Klinge ermöglicht es, nur die Rinde zu schneiden. Bestehend aus einer Klinge mit einem seitlichen "V"-Zahn, schneidet der Zahn einen durchgehenden Streifen von 5 mm Höhe.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl, Griff aus Polypropylen.
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