Wenn wir die Qualität der Arbeit eines Barkeepers hinter der Bar beurteilen, können wir die Frische und Qualität der von ihm verwendeten Zutaten nicht übersehen.
Das Schneiden und Zerteilen von Zitrusfrüchten und den für die Garnierung der Drinks benötigten Früchten an Ort und Stelle ist sicherlich eine positive Sache, aber dafür braucht man das richtige Schneidebrett.
Schwarz, optisch eleganter zu verwenden.
Hergestellt aus Polyethylen, damit es gewaschen und immer wieder verwendet werden kann.
Genau die richtige Größe, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern und dabei möglichst wenig Platz zu beanspruchen.
Ausgestattet mit einem Knopf. Vielleicht fragen sich einige von Ihnen, wozu ein farbiger Knopf auf einem Schneidebrett dient, und wir werden es Ihnen erklären. Schneidebretter sollten nur für eine bestimmte Art von Lebensmitteln verwendet werden. Die verschiedenen Farben dieser kleinen Einsätze helfen Ihnen dabei, sich zu merken, welche Lebensmittel für das jeweilige Schneidebrett ausgewählt wurden.
Im Allgemeinen ist Blau für Fisch, Grün für Gemüse, Rot (oder Braun) für Fleisch und Gelb für Obst und insbesondere Zitrusfrüchte.
Denken Sie daran: Jede Farbe hat ihre Verwendung!
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