DER LUSTIGE KELCH
Dieser Kelch ist ein Scherzkeks! Es ist der Kelch, der einen guten Service garantiert, den Sie sowohl für die technische Komponente als auch für die Abfolge der Weine am Tisch kennen.
WELCHE WEINE
Er ist für noch recht junge Weine gedacht, die im Stahl, in der Flasche oder im Holz gereift sind.
E in gut strukturierter Weißwein, der bis zu 6-8 Jahre gereift ist, kann problemlos in diesem Kelch serviert werden.Derselbe Kelch kann in den eher seltenen Fällen verwendet werden, in denen man sich entscheidet, einen etwas weiter entwickelten Roséwein zu servieren, der leicht oxidiert ist, bei dem eine malolaktische Gärung stattgefunden hat oder der einen spürbaren Restzucker aufweist.
Dieser Kelch kann auch für Rotweine verwendet werden, deren Charakter auf einer ausgeprägten Wahrnehmung von Säure und frischer Fruchtigkeit beruht und die nie in Holz ausgebaut wurden. Der Geruchssinn, der in diesem großen Volumen wahrgenommen wird, wird sehr angenehm sein.
KLEINE TRICKS
Weiß- und Roséweine, die in diesem Glas serviert werden, sollten eine Temperatur zwischen 8 und 12°C haben, und bei jungen Rotweinen sollte die Temperatur 14°C nicht überschreiten.
Anhänge
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