Mora 100% Chef lila Harz Kelch cl 30

Der Mora 100% Chef Purple Resin Chalice cl 30 ist handbemalt mit lebensmittelechter Farbe, resistent gegen Stöße, Abnutzung und Abplatzen.

MORA 100% CHEF KELCH AUS KUNSTHARZ: VERWENDUNG

Dieser Kelch aus 100% Chef regt die Fantasie an: Dank seiner Brombeerform eignet er sich ideal für Getränke und Desserts auf Beerenbasis, wie z.B. Sorbets, aber auch für herzhafte Gerichte, die vielleicht mit einem ausgeprägten Brombeergeschmack veredelt werden, der durch getrocknete Früchte oder eine Saftreduktion hinzugefügt wird.

BROMBEERKELCH 100% CHEF AUS HARZ: HYPERREALISTISCHE FORMEN

Hyperrealistische Formen sind typisch für die Vorschläge von 100% Chef, die es schaffen, einfache Ideen in Meisterwerke der Präsentation zu verwandeln.

100% CHEF MORA-KELCH AUS HARZ: KREATION UND HERSTELLUNG

Wie sieht der Kreativ- und Produktionsprozess der 100% Chef Produkte aus Kunstharz aus? Aus dem Blog von 100% Chef:
Zunächst brauchen wir eine Idee. Wir lassen uns von alltäglichen Gegenständen, Dekorationen usw. inspirieren, die normalerweise nicht auf einem Restauranttisch verwendet werden. Dank dieser Technik bieten wir einzigartige Kreationen aus einem Material an, das für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und für den Kunden absolut sicher ist.
Die Herstellung der Harzstücke basiert auf dem Wachsausschmelzverfahren, einem aus der Kunstwelt stammenden bildhauerischen Verfahren.
Unsere Kunsthandwerker fertigen einen ersten handgefertigten Prototyp an, der als Grundlage für die Herstellung einer Form aus Silikon dient, einem extrem formbaren Material, das es ermöglicht, alle Details des Stücks mit großer Sorgfalt zu reproduzieren.
In dieser Phase werden alle Merkmale der Größe und des Fassungsvermögens des Kunstharzgeschirrs festgelegt und an die Bedürfnisse des Endkunden angepasst. Die Teile können wie ein Puzzle zusammengesetzt werden, um ihren Inhalt wie ein Spiel am Tisch zu enthüllen. Wir können Einzelteile oder Teile, die am Tisch geteilt werden sollen, Elemente oder szenische Träger für Buffets, Catering und Empfänge oder Themenpartys (Sportveranstaltungen, Hochzeiten, Produktpräsentationen) herstellen.
Kunstharzgeschirr kann auch ein Tafelaufsatz sein, der seinen Inhalt erst zu einem bestimmten Zeitpunkt des Services preisgibt.
Nach dem Modellieren werden die Details mit lebensmittelechten Farben von Hand bemalt, um einen hyperrealistischen Effekt zu erzielen. Es wird entschieden, ob eine matte oder glänzende Oberfläche für das Endergebnis besser ist.
Die Silikonform wird für die Herstellung von bis zu 24 Stück verwendet. Die so entstandenen Harzplatten werden von Hand bemalt und bilden den Abschluss eines handwerklichen Herstellungsprozesses, der jedes Stück zu einem echten Kunstwerk macht.

MORA 100% CHEF HARZ KELCH: PFLEGEHINWEISE

Wie pflegt man die Produkte von 100% Chef aus Harz? Aus dem Blog:
Harz ist ein sehr stoß-, bruch- und verschleißfestes Material, eine wesentliche Eigenschaft von Geschirr für den täglichen professionellen Gebrauch. Um die Farbe und die matte oder glänzende Oberfläche Ihres Harzgeschirrs zu erhalten, sollten Sie es mit der Hand abwaschen. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder scharfen Gegenstände auf seiner Oberfläche.
Aufgrund seiner Zusammensetzung sollte Geschirr aus Kunstharz nicht in einen Ofen oder eine andere Wärmequelle gestellt werden.

Lesen Sie den ausführlichen Artikel von RGLife: 100% Chef: Marmor, Harz und Glas, die neuen Materialien für die kreative Gastronomie.