Diese Hario Drip Dekanter Kaffeekaraffe ist die Karaffe schlechthin für die Zubereitung von klassischem amerikanischem Kaffee. Mit dem mitgelieferten Kunststoff-Filterhalter und einer Packung Papierfilter können Sie Ihren amerikanischen Kaffee in aller Ruhe zubereiten und dann den Kunststoff-Filterhalter entfernen und den Kaffee in der Karaffe lassen.
Ein wichtiges Detail ist das schwarze Silikonband, mit dem Sie die Karaffe mit dem heißen Kaffee in der Hand halten können, ohne sich zu verbrennen.
Amerikanischer Kaffee wird oft als klassischer, mit heißem Wasser verdünnter Espresso definiert. Man muss jedoch wissen, dass echter amerikanischer Kaffee wenig mit unserem Espresso zu tun hat. Wenn wir die echte Tasse genießen würden. werden wir mit einem Kaffee konfrontiert, der mit einervöllig anderen Zubereitungstechnik hergestellt wird als der, die dem Espresso vorbehalten ist: Es gibt keinen Druck während der Extraktion.
Tatsächlich kann die Extraktion von amerikanischem Kaffee entweder durch einfaches Aufgießen oder durch spezielle Geräte wie die so genannte "French Press" erfolgen.
Espresso ist und muss traditionell vollmundig sein, während amerikanischer Kaffee durch den Aufguss zwangsläufig delikater ist. Es ist also nicht das Vorhandensein von mehr Wasser, das den amerikanischen Kaffee vom Espresso unterscheidet, sondern eine zweifellos komplexere Zubereitungstechnik. Außerdem ist die authentische amerikanische Kaffeemischung leicht, nicht zu bitter und nicht sehr vollmundig.
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