Hendi Aluminium-Rauchinfusor

DerHendi Smoke Infuser aus Aluminium ist ein einfach zu bedienender Räucherapparat, der besonders für diejenigen geeignet ist, die von der Welt des Räucherns fasziniert sind und sich ihr zum ersten Mal nähern.

MERKMALE

Der Aluminiumkörper wirkt als Kühlkörper und kühlt den Rauch, bevor er ausgestoßen wird.
Gehäuse aus Aluminium und Gummischlauch. Ausgestattet mit einem einzigen Hebel zum Ein- und Ausschalten.
Die Rauchkammer ist mit einem integrierten Filter ausgestattet.

RÄUCHEN

Das Holz muss vor der Verbrennung nicht vorgewärmt werden. Es wird einfach in die Öffnung oberhalb des bereits integrierten Filters gelegt.
Es kann auch mit Tee oder Gewürzen verwendet werden, nicht nur mit Lebensmitteln und Flüssigkeiten im Allgemeinen.
Die Räucherkammer ist zur einfachen Reinigung abnehmbar.
Wie bereits erwähnt, ist der Schlauch aus Gummi und 30 cm lang, um das Einspritzen von Rauch in abnehmbare Beutel und Behälter zu erleichtern.
Er ist so kompakt und leicht, dass er mit einer Hand bedient werden kann.
Er wird mit 2 AA-Batterien betrieben, die jedoch NICHT im Lieferumfang enthalten sind, ebenso wenig wie das Holz und die Kräuter.
Weich genug, um empfindliches Obst und Gemüse zu räuchern, ohne die Temperaturstruktur zu verändern.

DAS UNTERNEHMEN HENDI

Hendi Food Service Equipment ist ein Lieferant und Hersteller von Non-Food-Produkten für die Gastronomie und den Küchenbedarf des Großhandels.
Das Unternehmen verfügt über ein sehr breites Sortiment: von Catering-, Buffet- und Table-Top-Produkten bis hin zu Küchenzubehör und Kleingeräten in Elektro- und Gasausführung.
Seit seiner Gründung im Jahr 1934 ist Hendi kontinuierlich gewachsen und ist heute ein internationales Unternehmen mit Niederlassungen in den Niederlanden, Österreich, Polen und Rumänien.

Lesen Sie den ausführlichen Artikel von RGLife: Die Welt der Heimköche und die Partnerschaft von RGmania mit Martina Tenz.