Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie der kalte Schaum hergestellt wird, der oft die Gerichte der Haute Cuisine in angesehenen Restaurants begleitet? Ja, mit Sicherheit mit einem Siphon wie diesem, der sich sowohl für die Herstellung von Schlagsahne als auch für die Aromatisierung von Kaffee, Eiscreme, Obstsalat und Kuchen eignet: Süße im Überfluss! Sie können auch Espumas herstellen, aber NUR kalte.
Einfach in der Anwendung und dennoch Garant für außergewöhnliche Kreationen!
Die Stahlflasche, die bis zu einem halben Liter fasst, ist spülmaschinenfest und hat ein abnehmbares Ventil.
Denken Sie daran, Ihre Mischungen 4-6 Stunden lang aufrecht und mit dem Kopf nach unten in den Kühlschrank zu stellen. Sobald Sie den Siphon entfernt haben, schütteln Sie die Flasche vor dem Servieren 3-4 Mal senkrecht, et voilà, für Sie das Servieren und für Ihre Gäste das Vergnügen des Probierens.
In der Schachtel finden Sie
- 1 Lanzenausgießer
- 1 tulpenförmigen Ausgießer,
- 1 Reinigungsbürste.
Wenn Sie sich einmal daran gewöhnt haben, werden Sie es nicht mehr missen wollen!
Passende Kanister: für iSi Schlagsahne- und Schaumsiphons Gr. 8, für iSi Schlagsahne-Siphons Gr. 8, für iSi Schlagsahne-Siphons Gr. 8. Kombinierbar mit dem iSi Whip Stahl und dem roten Silikon-Siphonhalter.
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