Professionalität ist das Schlüsselwort, um diesen außergewöhnlichen Siphon aus der Gourmet Whip-Linie von Isi zu beschreiben, der in dieser Mini-Version entwickelt wurde, um auch kleine Anforderungen zu erfüllen. Vermeiden Sie Abfall und verwenden Sie ein professionelles Objekt auch für kleine Aufgaben: garnieren Sie Kaffee mit Sahne, bereiten Sie Beilagen zu oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Mini-Desserts.
Die Flasche ist aus Stahl gefertigt und der Kopf ist mit einem festen Ventil ausgestattet, das perfekt für die Spülmaschine geeignet ist.
WARTUNG
ACHTUNG!Das Ventil kann eine Öffnungs- und Schließbewegung ausführen, kann aber nicht entfernt werden; es ist wichtig, dass das Ventil beim Spülen in das Innere des Kopfes geschoben wird, damit Rohrreiniger oder Reinigungswerkzeuge die Speisereste vollständig entfernen können; dasselbe Verfahren kann auch im Geschirrspüler angewendet werden.
Wofür wird er verwendet?
In erster Linie zum Aufschlagen von Sahne, aber es wäre einschränkend, sie nur dafür zu verwenden. Wir empfehlen Ihnen daher, sie nach Ihrem Geschmack zu aromatisieren oder außergewöhnliche Espumas und Mousses zu kreieren, die ideal sind, um Ihre Gerichte zu begleiten oder Ihre Getränke zu krönen; wir können Ihnen empfehlen, nicht nur kalte, sondern auch warme, nicht nur süße, sondern auch pikante Kreationen herzustellen.
Bitte beachten Sie jedoch, dass kalte Zubereitungen vor der Verwendung mindestens 4-6 Stunden gekühlt werden sollten, am besten auf dem Kopf oder liegend, während warme Zubereitungen in einem Wasserbad aufbewahrt werden sollten.
In der Packung finden Sie enthalten:
- eine Lanzentülle
- eine tulpenförmige Tülle,
- eine Espumatülle,
- eine Reinigungsbürste.
Verwenden Sie ihn mit demMagischen Texturierer iSi gr 200.
Lesen Sie den ausführlichen Artikel von RGLife : Magic Texturizer: das magische iSi-Verdickungsmittel.
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