Rotweine, die in Fässern gereift sind, werden in kleineren Holzfässern als den üblicherweise verwendeten ausgebaut (insbesondere Eiche aus Eichen-, Robinien-, Kirsch- und anderen Hölzern). Für die Verkostung müssen diese Flaschen mindestens 5 Stunden vor dem Verzehr geöffnet werden, wobei vorsichtshalber eine Gaze über den Mund gelegt oder der "Decanter" verwendet werden muss, ein spezieller Behälter, der einer Glas- oder durchsichtigen Kristallampulle ähnelt und zum Umfüllen des Weins dient. Die Aufbewahrung des Weins im "Decanter" ermöglicht seine Sauerstoffanreicherung, ein wesentlicher Vorgang, wenn ein Wein 5, 6 oder 10 Jahre nach der Abfüllung geöffnet wird.
OXYGENATION
Die Sauerstoffanreicherung lässt den Wein nach dem langen "Atemstillstand" wieder "atmen" und ermöglicht es ihm, sich zu entfalten und all die Aromen auszudrücken, die sich im Laufe der Jahre "verdichtet" haben. Der Vinturi-Belüfter ersetzt die oben beschriebenen Methoden, indem er die richtige Luftmenge für die richtige Zeit sammelt und mischt, so dass der Wein sofort mit Sauerstoff angereichert wird. Sie werden ein besseres Bouquet, einen intensiveren und süßeren Geschmack feststellen. Eine perfekte Dekantierung findet in der Zeit statt, die man braucht, um den Wein in ein Glas zu gießen. Wie funktioniert es? Gießen Sie den Wein ein, indem Sie Vinturi über ein Glas oder eine Karaffe halten und dabei darauf achten, dass die Öffnungen nicht verdeckt werden. Hüten Sie sich vor Nachahmungen, die Ergebnisse sind sehr unterschiedlich, da dieses Produkt durch zwei Patente geschützt ist.
GESCHMÄCKER UND AROMEN
Deluxe-Belüfter für Rotwein. Das Set macht es einfacher denn je, den Geschmack und die Aromen eines gut belüfteten Weins zu bewahren. Der Luftsprudler wird von einem eleganten, geschwungenen Turm getragen, der ihn in der idealen Höhe hält, damit der Rotwein in das Glas gegossen werden kann. So wird nicht nur ein edler Wein, sondern auch ein Designprodukt präsentiert.
Enthält: 1 Rotweinbelüfter (VT A RD) + 1 Turm, der den Vinturi hält und das Glas stützt.
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