Biologisch abbaubares Catering

Die Bedeutung der Verwendung biologisch abbaubarer Produkte für die Gastronomie steht in engem Zusammenhang mit der Verantwortung, die jeder von uns gegenüber der Umwelt empfindet.

Heute ist das Thema in aller Munde, aber wir müssen versuchen zu verstehen, dass es keine Modeerscheinung ist, sondern eine echte Notwendigkeit, ein Weg, um dem Planeten zu helfen und uns selbst zu helfen, besser zu leben, heute und morgen.

Wenn man über biologisch abbaubare Produkte für das Gaststättengewerbe nachdenkt, gibt es Hunderte von Lösungen für ein Restaurant, das beschließt, umweltfreundlich zu sein: Mitnahmebehälter aus Pappe, dreilagige Pappbecher, Becher für Heißgetränke, Teller aus Zellstoff, Besteck aus Holz, Fingerfood aus Bambus, Papiertüten oder durchsichtige Taschen und Gläser aus PLA, einem aus Mais gewonnenen Material... bis hin zu Strohhalmen aus Papier, essbaren Strohhalmen, Strohhalmen und Bambusstrohhalmen.

Es ist inzwischen allgemein bekannt, dass die Europäische Union ein Gesetz erlassen hat, das bis 2021 ein Verbot bestimmter Einwegplastikartikel vorsieht. Dieser Plan ist Teil des umfassenderen Plans der Europäischen Gemeinschaft , die Meeresverschmutzung zu verringern, einen Markt für Recyclingprodukte zu schaffen und Investitionen in neue Verpackungsarten zu fördern .

Die europäische Initiative verbietet die Verwendung von Plastikartikeln wie Tellern, Besteck, Strohhalmen, Wattestäbchen und Getränkemixern, die durch umweltfreundliches Material ersetzt werden können. Für Produkte wie Lebensmittel- und Getränkeverpackungen schlägt das Gesetz vor, deren Verwendung einzuschränken, bis eine praktikable Alternative gefunden ist. RGmania hat bereits einige für Sie ausgewählt. Viele Unternehmen und sogar Regierungen in mehreren Ländern unternehmen Schritte, um die Verwendung von Plastik zu reduzieren, und verfolgen dabei nicht nur ökologische, sondern auch wirtschaftliche Ziele. Wenn wir alle unseren Teil dazu beitragen, wird ein kleiner Tropfen auf den heißen Stein eine große Welle des Wandels und der Wiedergeburt für unseren Planeten auslösen.