VERWENDUNG
- Unverzichtbar für die Zubereitung von Koteletts, Schnitzeln, Saltimbocca und Rollbraten. Zum Schneiden von Kaninchen-, Lamm- und Hühnerknochen auf die nicht schneidende Seite einer Messerklinge schlagen.
- Zum Zerbröseln von Keksen, Samen, Trockenfrüchten - Walnüssen, Mandeln - und Gewürzen - Pfeffer, Wacholderbeeren. Zum Brechen der Salzkruste von Fisch, der Fasern von Tintenfisch, Nougat.
- Zum Zerkleinern von Knoblauchzehen. Um zerkrümelte Kekse als Grundlage für Käsekuchen flach zu drücken. Zum Zerkleinern von Köpfen, Gräten und Schalen von Fischbrühe, damit sie ihre Aromen freigeben.
Packen Sie:
1
Spezifisches Material:
ROSTFREIER STAHL
Spezifische Farbe:
STAHL
Höhe:
13,5 CM
Durchmesser:
10 CM
Farbe:
STAHL
Allgemeines Material:
STAHL
Weight:
1,493 gr.
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