Der Superbag - der Name sagt es schon - ist ein revolutionäres Werkzeug in der Welt des Kochens!
WAS IST ES?
Es handelt sich um einen porösen Filter aus flexiblem, hitzebeständigem Material, der für Lebensmittel geeignet ist und sich an verschiedene Behältertypen anpassen lässt.CURIOSITY
Wird auch bei den Sphärifizierungstechniken verwendet.Das Schlagwort, das einem in den Sinn kommen muss, wenn man über Superbag spricht, lautet: FILTRATION, fein und präzise.
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