Nüsse eignen sich hervorragend zum Blanko-Backen, d. h. ohne Füllung, in Torten, Mürbeteig und anderem Gebäck.
- Sie werden sowohl als Gewicht als auch als Wärmeleiter verwendet, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Sie verhindern, dass der Teig aufquillt oder sich Luftblasen bilden, die eine gute Füllung des Kuchens verhindern.
- Sie sind die hygienische und geruchsneutrale Alternative zu Bohnen, Kichererbsen und anderen Hülsenfrüchten.
- Sie werden auf den Teig gestreut, nachdem dieser in der Backform ausgerollt wurde. Nach dem Backen können sie für spätere Zubereitungen wiederverwendet werden.
Packen Sie:
755 CIRCA
Spezifisches Material:
KERAMIK
Spezifische Farbe:
ELFENBEIN
Förderfähig:
OVEN
Farbe:
WEISS
Allgemeines Material:
KERAMIK
Weight:
1,053 gr.
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