Der runde 22-cm-Sauerteigkorb aus Holz ist ein einfaches, aber stets nützliches Produkt.
RUNDER HÖLZERNER GÄRKORB: FÜR BROT, ABER NICHT NUR
Dieser klassische Korb ist der beste Weg, um Brot, Pizza und andere Backwaren auf natürliche, einfache und effektive Weise zu säuern(insbesondere für Teige mit hohem Wassergehalt).
RUNDER GÄRKORB AUS HOLZ: WIE MAN IHN BENUTZT
Brotgärkörbe speichern die Wärme und lassen den Teig senkrecht aufgehen, so dass der Laib größer und formschöner wird. Bemehlen Sie den Korb, legen Sie den Teig mit der geschlossenen Seite nach oben hinein, decken Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort gehen. Nach dem ersten Aufgehen den Korb auf den Kopf stellen und erneut mit dem Falten beginnen. Den Korb erneut mit Mehl bestreuen und mit dem zweiten Aufgehen fortfahren. Sobald der Teig fertig ist, das mikroperforierte Backblech und das wiederverwendbare Backpapier auf den Korb legen und den Korb vorsichtig umdrehen. Nehmen Sie den Korb heraus und geben Sie das aufgegangene Brot zum Backen in den Ofen.
Verwenden Sie den Brotbackkorb anstelle der klassischen Keramik- und Plastikschüsseln, Sie werden den Unterschied sofort bemerken!
Auf RGmania finden Sie ihn auch in einer oval 25x14 cm.
Packen Sie:
1
Spezifisches Material:
HOLZ
Spezifische Farbe:
NATURAL
Höhe:
8,4 CM
Durchmesser:
22 CM
Farbe:
NATURAL
Allgemeines Material:
HOLZ
Gewicht:
233 gr.
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