Das Abseihen von Brühe war noch nie so einfach wie mit dem Leinensiebtuch.
Mit seiner Größe ist es genau das, was Sie zum Abseihen Ihrer Brühe brauchen. Ob Fleisch-, Gemüse- oder gemischte Brühe, mit Rind- und Schweinefleisch, Karotten, Sellerie und allem, was Sie sich zum Würzen vorstellen können! Aber wenn es an der Zeit ist, die Brühe abzuseihen, ist es am besten, das Spezialtuch zu verwenden, um zu verhindern, dass auch nur die kleinsten Reste der Zutaten durchdringen, damit eine schmackhafte und aromatische, aber klare und saubere Brühe entsteht.
Als "Tuch" verfügt dieses Sieb über sehr feine Schlägel, die verhindern, dass auch nur die kleinsten Rückstände durchdringen, so dass nur der Geschmack, das Aroma und die Güte durchgelassen werden.
Die Verwendung ist wirklich sehr einfach: Bereiten Sie einen großen Topf vor, legen Sie ein Stahlsieb oder einen Trichter darüber und bedecken Sie es mit dem Tuch, damit die Rückstände dort stehen bleiben, während die Flüssigkeit nach unten läuft, wo sie nach dem Filtern aufgefangen werden kann. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, haben Sie Ihre Brühe bereits im Topf und können sie verwenden, während das Sieb vor dem Waschen von seinen Rückständen befreit werden muss.
Seine Abmessungen (80x80 cm) sind groß genug, um auch in die größten Töpfe zu passen, wie sie in Kantinen oder für Großküchen verwendet werden.
Um das Beste aus dem Leinenspültuch herauszuholen, ist nur wenig nötig.
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