Brulée Max 100% Chef

Die brulée Max 100% Chef ist eine Küchenfackel mit zwei Funktionen: Konzentration und Wärmeverteilung.

BRULÉE MAX 100% CHEF: REZEPTE

BruléeMax wurde entwickelt, um die Möglichkeiten des Kochens mit direkter Flamme zu vervielfachen und zahlreiche Zubereitungen bequem zu vollenden: Eiweiß versiegeln, Käse schmelzen, Teig oder Baisers rösten, große Stücke einritzen, das Garen auf einer Seite beenden und vieles mehr, für eine neue Art des Kochens, die den Geschmack des Kochens mit einer Lötlampe vermeidet.

Dieses Produkt von 100% Chef ist einfach zu bedienen, verfügt über eine automatische Ein-/Ausschalttaste und einen Dimmer, den Sie fest einstellen können, so dass er immer eingeschaltet bleibt, wenn Sie es wünschen, und ist mit einem Sicherheitsschloss und einer Verriegelungsvorrichtung für den Dauerbetrieb ausgestattet.

BRULÉE MAX 100% CHEF: VERWENDUNG

Bei direkter Verwendung (konzentrierte Flamme) beschleunigt dieser Brenner das Anzünden von Holzkohle oder intensive Hitzeprozesse (er hat einen bis zu 4-mal höheren Heizwert als gewöhnliche Kochfackeln, d.h. 1982°C-3600°F, und heizt sich in weniger als 6 Sekunden vollständig auf); wenn der Diffusor hinzugefügt wird, wird die Hitze der Flamme (die bei den übrigen Kochfackeln immer fokussiert und intensiv ist) verteilt und die Kochfläche vergrößert.

BRULÉE MAX 100% CHEF: INHALT

Das Set 100% Chef enthält neben dem Brenner:

• einen Diffusorkopf
• einen Ersatzfilter aus rostfreiem Stahl
• Gummifuß, um die Flasche senkrecht zu halten und die Sicherheit zu gewährleisten

Der Betrieb erfolgt mit Propangas, Map i MAp-Pro(Gasflasche NICHT enthalten).

Wir raten Ihnen, das Handbuch und die Sicherheitsvorkehrungen zu lesen, bevor Sie mit dieser Technik beginnen. SeineFilter können separat auf RGmania erworben werden.