Japan hat eine lange und bewährte Tradition im Bereich der Schneidwaren, die weltweit respektiert und geschätzt wird. Aus diesem Grund hat sich Arcos, Europas führender Messerhersteller, bei der Herstellung einiger seiner Produkte von dieser Kultur inspirieren lassen. Das Sashimi-Messer, auch bekannt als Yanagiba, ist eines davon.
NITRUM® STAHL, ROSTFREI
Der NITRUM®-Stahl ist eine eingetragene Marke von Arcos, die in Spanien entwickelt und hergestellt wird und ein Synonym für unübertroffene Qualität ist. Es handelt sich um eine exklusive Stickstoff-Stahlformel, die eine größere Härte, eine höhere Schneidleistung und eine längere Lebensdauer des Drahtes gewährleistet.
GRIFFE
Überwiegend geradlinig, für den täglichen Gebrauch konzipiert, ohne auf Design zu verzichten.
GUANCETTE
Die Schalen aus Polyoxymethylen (POM) machen sie resistent gegen Chemikalien und extreme Temperaturen.
RIVETTEN
Die Nieten bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl.
NSF-GARANTIE FÜR GESUNDE LEBENSMITTEL
Yanagiba, Teil der Universal-Linie, ist durch die angesehene US-Gesundheitszertifizierung NSF (National Standard Food) garantiert.
HOCHTECHNOLOGIE FÜR TOTALEN ANTIBAKTERIELLEN SCHUTZ
Die Zusammensetzung der Griffe enthält eine hochentwickelte Technologie auf Silberbasis, Bactiproof Silver®, die die Vermehrung von Bakterien verhindert und hervorragende Hygiene- und Sicherheitsleistungen garantiert. Dieses System wirkt als starker Hemmstoff für Bakterien, Keime, Schimmel und Pilze. Damit verfügt der Messergriff über die notwendigen Mittel, um den Kunststoff vor dem Auftreten von Flecken, schlechten Gerüchen und gesundheitsschädlichen Mikroorganismen zu schützen. Kurzum, diese Technologie macht die Arcos-Messer zu den besten Verbündeten in der Küche, dem Umfeld, in dem Hygiene an erster Stelle steht.
Jedes Arcos-Messer wird in Spanien mit den besten Maschinen hergestellt und dann von den aufmerksamen und erfahrenen Augen derjenigen bewertet, die schon immer daran gearbeitet haben, ihren Kunden das perfekte Messer zu garantieren.
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