Halbsteifes Messer, zum Schneiden von gekochtem Fleisch (z.B. Braten, gekochtes Fleisch). Ideal auch für den Hausgebrauch, um mit Leichtigkeit perfekte Fleischscheiben zu schneiden.
Klinge: Hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Schneidleistung, lange Schnitthaltigkeit, kein Ausbrechen.
Griff: Ergonomische Form sorgt für eine deutlich geringere Ermüdung des Benutzers. Der Griff ist rutschfest und die grüne Farbe ermöglicht es, die Position des Messers auf der Werkbank sofort zu erkennen.
Spülmaschinenfest und sterilisierbar.
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