Dieser spezielle Trüffelschneider ist mit einer rasiermesserscharfen Klinge ausgestattet, deren Dicke mit einem einfachen Daumenrad von mindestens 0,2 mm bis zu maximal 3 mm eingestellt werden kann.
Je nach Gericht wird das Ergebnis gröber oder feiner.
Das natürliche Olivenholz ermöglicht einen festen Griff und macht das Servieren von Trüffeln ancota raffinierter und edler.
Die Reinigung der Klinge ist einfach, man muss sie nur wie jeden anderen Stahl behandeln, für den Griff genügt ein feuchter Schwamm.
Bringen Sie den König der Nudeln und pochierten Eier, weiß oder schwarz, auf den Tisch und servieren Sie ihn vor Ihren Gästen für einen tadellosen Service.
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