Der graue Exoglass®-Lochspatel 30 cm wird in Frankreich hergestellt. Zu seinen besten Eigenschaften gehört seine Temperaturbeständigkeit bis zu 220° C.
QUALITÄT
Der Spatel wird aus dem innovativen Material Exoglass® hergestellt, das vom Hersteller Matfer entwickelt wurde. Er ist extrem widerstandsfähig und erfüllt die höchsten Anforderungen an die Hygiene in Umgebungen mit Lebensmittelkontakt.
WERKSTOFF
Dieses Material ist porenfrei, leicht zu reinigen, sterilisierbar und rostet nicht mit der Zeit. Es ist steif und nicht verformbar, leicht, sehr haltbar, rostfrei und für die Verwendung in Spülmaschinen, Kühlschränken, Mikrowellen und Öfen geeignet.
MATFER
Matfer ist seit jeher führend in der Entwicklung von Produkten für die professionelle Gastronomie. Seit mehreren Jahren entwickelt das Unternehmen dieses neue, exklusiv hergestellte Kunststoffmaterial, das kompakt, porenfrei, angenehm zu berühren und leicht zu greifen ist. In Kochformen sorgt es für eine hervorragende Wärmediffusion, eine rasche Senkung der Temperatur in der Form nach dem Gebrauch und eine leichte Waschbarkeit.
Werfen wir einen kurzen Blick auf seine Vorzüge.
HAUPTEIGENSCHAFTEN
- Zusätzliche Hitzebeständigkeit unter Beibehaltung der ursprünglichen Form,
- natürliche Antihaft-Oberfläche, die ein leichtes Ablösen und in den meisten Fällen kein Einfetten garantiert,
- spülmaschinenfest,
- perfektes Werkzeug für nicht haftende, nicht kratzende beschichtete Pfannen,
- Ein-Komponenten-Verbundmaterial,
- flexibler Körper,
- hält Temperaturen bis zu 220°C stand.
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