Das messingverzierte Gebäckschneiderad aus dem 18. Jahrhundert wird vollständig von Hand geformt und gebogen, so dass jedes Stück anders ist als das andere.
TEIGRÄDCHEN AUS MESSING AUS DEM ACHTZEHNTEN JAHRHUNDERT: ZUM VERSCHLIESSEN VON RAVIOLI
Die Pinzette des Teigrädchens wird zum Verschließen von Ravioli verwendet, die dank der Pinzette je nach Gericht in allen Formen (Herz, Stern, usw.) hergestellt werden können. Auch zum Verschließen von Romagnoli-Cassoni ist dieses professionelle Werkzeug unverzichtbar, wenn man hausgemachte Pasta herstellt.
NUDELSCHNEIDERAD AUS MESSING AUS DEM ACHTZEHNTEN JAHRHUNDERT: GESCHICHTE UND EIGENSCHAFTEN
Das in Italien handgefertigte Nudelschneiderad aus Messing, dem Material schlechthin für Nudelschneideräder, ist die Idee eines Bologneser Kochs und Sammlers. Das Modell aus dem Settecento ist die Neuinterpretation eines alten Prototyps, der im Museum für Industriekultur in Bologna aufbewahrt wird.Alternativ finden Sie auf RGmania auch das spezielle Nudelschneiderad aus Messing mit Verzierungen und das doppelseitige Nudelschneiderad aus Messing mit glatten und verzierten Verzierungen.
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